Lentilha

Ingredientes


·  2 colheres sopa bacon picados

·  1/2 linguiça calabresa grossa picada

·  1 cebola média picada

·  3 dentes alho grandes picados

·  1 cenoura picada

·  2 xícaras lentilha Arbaza

·  5 xícaras água

·  2 folhas louro

·  Sal a gosto

·  Óleo de girassol


Modo de Preparo

1. Em uma panela de pressão coloque o óleo

2. Depois que esquentar, junte o bacon e a linguiça

3. Quando estiverem dourados, acrescente a cebola e o alho

4. Refogue até dourar

5. Coloque a lentilha, a cenoura, a água e tampe a panela.

6. Deixe cozinhar por 5 minutos após o início do chiado

7. Depois tire a pressão da panela, abra, experimente o sal e coloque o sal que faltar a gosto

8. Deixe cozinhar mais 1 minuto e pronto.